Салат из груш с орехами


579 просмотров



Ингредиенты

2 чашки
рукколы
свежий молотый черный перец
100 г
голубого сыра, раскрошенного
60 г
сливочного сыра комнатной температуры
1/4 чашки
2% молока (можно больше, если понадобится)
2 чашки
мелких листьев салата (любого)
1 чашка
шпината
1 чашка
кервеля
3
твердые спелые груши или 3 яблока
1/2 стакана
орехов, поджаренных и крупно нарезанных

Салат из зелени салата, рукколы, шпината с грушами и сырной заправкой.

Инструкции

1

Из указанного количества ингредиентов получится 6 порций салата.

2

В небольшой миске соедините сыр с плесенью, сливочный сыр и молоко, тщательно взбейте, до однородной массы.

3

Если заправка получается слишком густой, разбавьте ее молоком.

4

Вы можете приготовить заправку заранее и хранить ее в холодильнике 1-2 дня.

5

Смешайте всю зелень.

6

Возьмите сервировочные тарелки и выложите в каждую по 1 чашке смеси зелени.

7

Разрежьте груши пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Выложите груши поверх зелени.

8

Полейте сверху сырной заправкой. Посыпьте орехами и присыпьте перцем.

9

Салат готов!

Отзывы
Пока нет комментариев.