Печеный картофель по-гречески


489 просмотров



Ингредиенты

1/2 чашки
оливкового масла
лимон
1 чашка
воды
1 ст.л.
сушеного орегано
4
зубчика чеснока, измельчите
8
больших картофелин
морская соль
молотый черный перец

Картофель, запеченный дольками, с ароматной хрустящей корочкой.

Инструкции

1

Картофель очистить, нарезать крупными дольками (каждую картофелину разрезать на 6-7 долек).

2

Разогрейте духовку до 210 градусов Цельсия и смажьте противень маслом.

3

Сложите все ингредиенты в форму для выпечки. Выберите достаточно большую форму – все должно поместиться.

4

Приправьте черным перцем и посолите.

5

Чистыми руками (или в перчатках) тщательно перемешайте содержимое формы так, чтобы дольки картофеля оказались полностью покрыты маслом со специями.

6

Выпекайте в течение 40 минут.

7

Когда дольки картофеля покроются золотисто-коричневой корочкой, тщательно перемешайте, чтобы дольки перевернулись другой стороной.

8

Немного посолите и посыпьте орегано.

9

Если вода быстро испаряется, долейте еще ½ стакана воды и отправьте в духовку, чтобы картофель запекся с другой стороны.

10

Выпекайте еще 40 минут.

11

Приятного аппетита!

Отзывы
Пока нет комментариев.